一口含在嘴里，顷刻酒体在你的舌尖环绕，从轻盈甜美到酸度侵袭，再由果香满溢气味连绵不停~

  假如是在阳光下，便恰似“剪影浮金”！冰镇过，明亮酸爽的口感，更再次得到了提高。

  雷司令是一种芳香的葡萄种类，花香四溢，香气浓郁，酸度高...这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。

  其时，简直整个欧洲都很宠爱雷司令，在莱茵河和摩泽尔河流域，有些比拉菲、拉图价格来得还高些。

  几年前的名酒拍卖上，一瓶1990年的Egon Müller zu Scharberghof的雷司令以约200万人民币的价格成交，足以见得雷司令一瓶难求，深受追捧。

  现在，白葡萄酒商场鱼龙混杂，要想喝好，仍是得做足功课，但在这方面小编现已给我们提早查过了，这款酒的来历，真实凶猛：

  酒庄宗族很少到会活动，由于产值太少，经不起宣扬就卖光了（一般都是直供米其林餐厅）。

  在价格上，更是给出了一个意想不到的价格，平常星级西餐厅，一瓶要卖到1380元！

  假如不是整批从德国捡漏入仓，99元3瓶简直是天方夜潭，所以这样的价格仅1000件，卖完就没有了！

  价格仍是比较合算的，不代表质量下降，略微懂点葡萄酒的朋友或许都知道，由于好喝，市面上的雷司令许多，但纯粹的德国雷司令有两点要注意：

  好了，介绍便到这，99元3瓶的价格，买来放在冰箱，信任它一定会派上用场~

  这个区域依据河流流向，分为上、中、下区，其间精华的在河流中段，而雷司令的葡萄酒庄园，就坐落莱茵黑森产区的中段。

  凯斯勒是坐落在德国莱茵黑森产区的宗族式葡萄酒庄，它的前身为Dohlmuhle庄园，曾是一座陈旧的工厂，早再1390年便在文献中出现，距今630年前史。

  听说当年18世纪中期英国女王赴德国拜访的一次晚宴中就有Dohlmuhle庄园的一款雷司令晚收。

  当她在晚宴细品了一口佐餐葡萄酒后，马上惊叹连连，如获至珍，时至今日，英国皇室仍然将雷司令作为皇室用酒！

  德国作为老牌葡萄酒酿制大国，在全球葡萄酒商场上占有主体位置，这与像凯斯勒Kessler-Zink相同具有前史传承，具有特征的葡萄酒庄园离不开联络！

  凯斯勒Kessler-Zink便在莱茵河畔具有90公顷葡萄园，气候温文，光照足够，周围都是山脉和森林，素有：莱茵黑森的“瑞士”之称！

  这种群山环抱、森林布满的地舆优势使得凯斯勒Kessler-Zink葡萄园免受北风的损害，为葡萄的彻底老练供给了杰出的自然条件，酿制出来的葡萄酒糖分更高！

  加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时刻，让葡萄吸取了大自然更多的精华，使得酒体愈加浑厚，芳香。

  怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒，都可以感觉到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气味。加上莱茵黑森产区特有的朝气蓬勃的酸度，让酒体生动、平衡。

  高矿物质的栽培岩土赋予凯斯勒丰盛的口感，使酒体出现高雅的金黄色泽，柠檬、桃子等美好果味唤醒动人肺腑的感觉。

  酸度与糖分完美平衡新鲜而舒爽，给予舌尖全方位愉悦体会，与鱼类、海鲜相伴更甘旨，调配辛辣食物，口感更舒畅！

  一般来说，葡萄刚种下去的幼株，在3年内是无法出产高质量酿酒果实的，10~30年左右才是葡萄出产的巅峰期。

  而到了30年以上，葡萄藤就归于“高龄”，这样一个时刻段的葡萄藤现已跨过巅峰期，产值渐渐的变少。

  但这款雷司令恰恰用的便是30年老藤葡萄，老藤虽然产值少，但根系一般比较深。

  合作果味集中度高，老藤葡萄酒往往具有愈加好的平衡度和复杂度，丰盛的酒体总能容易抓获人心。

  就像一件精巧的艺术品，但凡在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶自身的香草和怡人的葡萄香。

  不得不说这款西餐厅甄选！老牌酒庄出品的德国原瓶雷司令，过节拿来送礼层次一下就上去了！